濃厚な味わいの黄金麹
今日から、また１週間が始まりますね～♪
祝日をはさまない週が続いてるけど、これはこれでイイかもと思えてきました(笑)
その方が仕事の業務がスムーズに進む気がする( *´艸｀)
まあ、休みがあるならあった方がいいけど(笑)
さてさて☆
黄金麹というものを作ってみました。
インスタで見付けて、作りたいと思ってたもの。
やっと作りました。
中身は、こんな感じ⇩
パっと見、味噌みたいですよね。
お味は似てるけど少し違ってて、濃厚で美味しいです。
表現が下手だけど、美味しいことは確かです！
お肉や蒸し野菜に掛けて食べるだけで絶品( *´艸｀)
しばらくは、これを使った料理が続きそう♪
買ったヨーグルトメーカーが良くて、大活躍してくれてます。
こんなに良いなら、もっと早く買えば良かった～
麹のものを作る時はヨーグルトメーカーがあると早くできるので便利◎
温度を設定できるのも助かります。
⇩私が買ったのはこちらです⇩
ではでは、最後まで読んで頂いてありがとうございます☆
今週も頑張っていきましょう(*´ω`*)
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